Descrizione
(prodotto “Kasher”)
Ecumenico: questa definizione vuole intendere la possibilità di poter essere consumato indifferentemente dagli osservanti delle tre religioni monoteiste: ebraica, islamica e cattolica, per questa ragione viene anche chiamato il “salame della pace”.
Prodotto esclusivamente con carne magra di oca, lamata a coltello, insaccata a mano nella pelle del collo d’oca, unitamente ad aromi naturali, sale e pepe.
La sua stagionatura è di circa 5 o 6 mesi.
Un prodotto unico molto gustoso e deciso.
INGREDIENTI:
Oca, sale, pepe, aromi naturali, conservante E252
CONFEZIONAMENTO: sottovuoto
CONSERVAZIONE: O°C / +4°C
Precisione del peso richiesto
Nonostante la nostra esperienza ci renda molto precisi nel confezionare un prodotto, essendo creati tutti artigianalmente, non possiamo garantire il peso esatto richiesto, per questo vi può essere un lieve scostamento di peso nei singoli prodotti.
