Descrizione
Dalla selezione delle migliori oche, questo prodotto viene marinato a secco con sale, pepe e aromi naturali. Successivamente, viene fatto asciugare naturalmente a temperatura tiepida per alcuni giorni e dopodiché messo a stagionare per 3- 4 mesi, come il petto d’oca stagionato.
Si contraddistingue da un gusto deciso e saporito, ottimo da gustare come antipasto o aperitivo affettato a lama di coltello.
Nello specifico il Prosciuttino d’oca è l’ideale come idea regalo.
INGREDIENTI:
Coscia d’oca, sale, pepe, aromi naturali, conservante E252
CONFEZIONAMENTO: sottovuoto
CONSERVAZIONE: O°C / +4°C
Precisione del peso richiesto
Nonostante la nostra esperienza ci renda molto precisi nel confezionare un prodotto, essendo creati tutti artigianalmente, non possiamo garantire il peso esatto richiesto, per questo vi può essere un lieve scostamento di peso nei singoli prodotti.
