Descrizione
Il cotechino, insaccato nel “diritto di manzo”, dopo una breve asciugatura, si consuma cotto in abbondante acqua per almeno 3 ore a fuoco lento.
Una volta terminata la cottura si consiglia di lasciarlo riposare nella sua acqua per una trentina di minuti.
INGREDIENTI:
suino, sale, pepe, aromi naturali, vino (contiene SOLFITI), conservante E250
CONFEZIONAMENTO: sottovuoto
CONSERVAZIONE: O°C / +4°C
Precisione del peso richiesto
Nonostante la nostra esperienza ci renda molto precisi nel confezionare un prodotto, essendo creati tutti artigianalmente, non possiamo garantire il peso esatto richiesto, per questo vi può essere un lieve scostamento di peso nei singoli prodotti.
