Descrizione
Prodotto di carne d’oca e suino. Le carni vengono cotte separatamente in forno con vino rosso.
Il sugo di cottura ricavato, verrà poi gelatinato con marsala e aggiunto alla carne precedentemente tagliata a mano a dadini e impreziosita con pistacchi di Bronte.
Il Marbrè ha un gusto unico deciso e particolare, lo consigliamo durante una cena in abbinamento alla “Galantina d’oca”, prodotto invece dal gusto più delicato.
INGREDIENTI:
Oca 40%, suino, vino (contiene SOLFITI), PISTACCHI, sale, pepe, aromi naturali, conservante E250.
CONFEZIONAMENTO: sottovuoto
CONSERVAZIONE: O°C / +4°C
Precisione del peso richiesto
Nonostante la nostra esperienza ci renda molto precisi nel confezionare un prodotto, essendo creati tutti artigianalmente, non possiamo garantire il peso esatto richiesto, per questo vi può essere un lieve scostamento di peso nei singoli prodotti.
