Descrizione
Prodotto tipico della Lomellina, si possono definire delle “sfiziosità salate” uno tira l’altro…
I ritagli della pelle d’oca, utilizzata per creare l’involucro che andrà ad accogliere l’impasto dei salami d’oca cotti, vengono fritti nel loro stesso grasso per lungo tempo.
Possono essere gustati freddi, ma anche leggermente intiepiditi al forno e spesso sono un ottimo ingrediente per creare gustose focacce.
INGREDIENTI:
Oca, sale. SENZA CONSERVANTI
CONFEZIONAMENTO: sfuso
CONSERVAZIONE: O°C / +4°C
